Bovine rase mixte

După ce a devenit populară în America și Canada, rasa Holstein a cucerit Germania. La moment, aceasta este cea mai cunoscută și reprezentativă rasă de lapte din lume. Ajunsă la maturitate cântărește 600 de kg și produce 6500-7000 kg de lapte anual, cu o concentrație …

Rasa  Montbéliarde provine din zona dintre Elveția și Franța, Jura. Montbéliarde este o rasa de lapte și carne, care este ușor de păstrat în condiții elementare. Greutatea medie a unui adult vacă Montbéliarde se află între 650 și 800 de kg, iar un taur cântărește …

Rasa Baltata romaneasca este caracterizata de o variabilitate mare prin prisma: 1. Variabilitatii rasei materne (Sura de stepa transilvaneana) 2. Variabilitatea rasei Simmental care a fost importata din 5 tari diferite 3. Schimbarea in timp a trasaturilor si orientarea catre productia de lapte si carne. …

Simmental Greutate este de aproximativ 600-800 kg , dar sunt si tauri pot cântări o tonă. – În ciuda dimensiunilor  medii, greutatea corporală este mare. – Producția medie anuală de aproximativ 5.000 de litri lapte. – Cantitatea de grăsime din lapte este o medie de …