Ile de france

Una dintre cele mai importante rase de carne, oile Ile de France sunt animale cu performanțe foarte bune, cu cel mai bun nivel de garanție genetică din lume și care și-au demonstrat capacitatea de a se adapta la toate sistemele de creștere și la regiunile cu un climat extrem de variat .

Această rasă a fost dezvoltată în regiunea Ile de France în jurul Parisului.
Un profesor de  la Școala Veterinară a lui Maisons-Alfort, care la începutul secolului al XIX-lea a avut ideea de a incrucisa rasa  Merino, crescută în principal pentru lână, cu  rasa Dishley, o rasă de carne de origine engleză.
În 50 de ani această încrucișare a dus la o rasă stabilă a cărei îmbunătățire inițială s-a datorat exclusiv mijloacelor empirice de selecție.

După 1960, crescătorii  folosit instrumentele moderne de genetică cantitativă,  pentru  a îmbunătăți  selecție .