Lacaune dairy line
Linia de carne Lacaune este rezultatul unui program de reproducere bazat pe Lacaune , din 1970, pentru calitățile de producție a cărnii.
Rasa poate fi crescuta la stana ,pentru o pentru o parte a anului, apoi pe pășuni. În majoritatea cazurilor, mieii sunt alăptați și crescuți la stână. Reproducerea poate avea loc prin încrucișarea cu berbeci de rasa , iar gestionarea efectivelor de rasă pură , prin îmbunătățirea trăsăturilor de producție a cărnii , a dat rezultate pozitive.
Capacitatea oilor de a se reproduce in mod natural face posibilă stabilirea unor sisteme de reproducere accelerată (3 fatari în 2 ani).
Producția de miei este astfel repartizată pe parcursul întregului an.