GASCON SIĞIRI
Köken
Gascon, 16. yüzyıldan bu yana Fransa’nın dağlık Pireneler bölgesinde doğup büyüyen, orta büyüklükte bir sığır cinsi olarak sınıflandırılmıştır.
İklim dayanıklığı
Gascon, INRA’nın Fransa’da çeşitli dayanıklı ırkların, et ve süt ırklarının arasında düzenlediği deneysel bir çalışmada en iyi ısı direncine sahip hayvan olduğunu kanıtladı. Isı direncine ek olarak, Gascon kürkünün sertliği, cinsin soğuk havayı diğer ırklardan daha iyi tolere etmesini sağladığıda görülür.
Uzun yürüme kapasitesi
Gascon ırkının güçlü toynakları, geleneksel stantlarda geçirilen uzun kış aylarına dayanabilmesini sağlar. Bu toynakların kalitesi, yüksek yazlık meralar için dağlara uzun seyahatleri destekleyebilecek güvenli bir hayvan olmasını sağlar. Güçlü ve sağlıklı bacaklara sahiptirler ve beslenirken ızgara üzerinde ve kamyon taşımacılığı esnasında uzun süre ayakta durabilirler.
Doğum aralığı
Cinsinin ağır yaşam koşullarına rağmen, Gascon inekleri her yıl sadece bir buzağı üretmektedir. (Gascon ineklerinin % 75’i 380 günden daha az doğum aralığa sahiptir). Bu dikkat çekici üretime ek olarak, ineklerin üçte biri iki doğum arasında 350 günden daha az süreye sahiptir. Yavruların % 93’ü yardımsız doğar ve yavrular doğumdan hemen sonra bağımsızdır.