LACAUNE SÜT KOYUNU

Lacaune, Fransa’dan gelen bir koyun cinsidir ve dünyadaki diğer tüm süt ırkı yetiştiricilerinin sayısının azalması ile birlikte bu ırk suni tohumlama yöntemleri ile birlikte süt kaydı ve testleri içeren sofistike bir üreme programının bir parçası olarak süt üretimini artırmak için seçilmiştir. Dünyanın Fransa’da Lacaune’da süt üretimindeki genetik iyileşmenin % 2,4 veya 5,7 kg (12,5 lbs) olduğu tahmin edilmektedir. Lacaune ırkının koyunları ünlü Roquefort peynirinin yapıldığı sütü üretmektedir.

Süt ırkı olmasına rağmen kuzularının kalitesi de gözardı edilemez. Koyunlar iyi bir erken yetişme yüzdesine ve üretkenliğe sahiptir (primerde % 145, multiparousde % 170). Ortalama ebat 70 cm’dir ve vücut ağırlığı dişilerde 65-70 kg ve koçlarda 80-90 kg arasında değişmektedir. Yünleri beyaz, yarı ince ve uzuvlarında, karın bölgesinde, vücudunun alt kısmında ve başında ince bir şekilde yayılır. Yün üretimi dişilerde 1.5 kg, erkeklerde 2.5 kg’dır.
Dağılım: Avrupa, Kuzey Amerika, Güney Amerika