SUFFOLK KOYUNU
Irk standardı. Adı Suffolk Koyunu, Kürk: sık ve kısa, Renk Beyaz ile Siyah, Doğum Kapasitesi 2-3 Kuzu.
Suffolk koyunu, İngiltere’de geliştirilmiş, çok kaliteli etiyle bilinen bir hayvandır. Bununla birlikte, dünyanın diğer ülkelerinde de hem et üretimi hem de süt üretimi için yetiştirildiği sıklıkla görülür.
Anavatanı ve tarihi
Suffolk koyun ırkı, 200 yıldan uzun bir süre önce İngiltere’de, Norfolk koyunlarının Soutdown koçları ile çapraz eşleşmesi sonucu ortaya çıkmıştır. Günümüzde dünyada en çok tanınan ve aranan koyun ırkı olan Suffolk, resmi olarak 1810’da safkan bir cins olarak kabul edildi.
Bu ırkın en büyük yetiştiricileri: İngiltere, Avusturya, Belçika, Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Fransa, Almanya, İtalya, Hollanda, Portekiz ve İspanya’da bulunmaktadır.
Fiziksel açıklama
Suffolk koyunları, kafa ve ayaklarının siyah tüylerle kaplı olmaları ile ayırt edilirler. Vücudun geri kalanı, kısa ve sık beyaz tüylerle kaplıdır. Ayrıca, Suffolk koyunlarının boynuzu yoktur.
Sufflok koyunu çok enerjik ve uyanık, çok üretkendir. Ancak yün üretimi için uygun değildir. Özellikle dünya çapında beğenilen, gıda kalitesi yüksek etleri için pazarlanmaktadır.
Sufoolk koçları, et için melez ırklar elde etmek amacıyla diğer cinslerin koyunlarıyla çiftleşme için kullanılır. Bu melezler et üretimi için tasarlanmıştır ve doğrudan dünyadaki mezbahalara ulaşırlar.
Suffolk Koyununun Ana Özellikleri
Suffolk koyunlarından elde edilen etler çok iyi kalitede ve dünyanın her yerinden tüketiciler tarafından tanınan üstün bir tada sahiptir.
Dayanıklılığı ve elastic özelliği nedeniyle, Suffolk koyun yünü, soğuk mevsim için ideal olan yatak ve battaniye yapımında kullanılır.
Sufoolk Koçu çok üretkendir, bu nedenle bazen koyunlar bazen 2-3 hatta 4 kuzu doğurur. Suffolk kuzuları üremeden 150 gün sonra doğar ve yaklaşık 100 günde sütten kesilirler.
Suffolk koyun ırkları her koşula kolayca uyum sağlayabilir ve aşırı sıcaklıklara bile dayanabilirler.
